虽然瓜尔胶存正在很好的水溶性和增稠性,然而原粉瓜尔胶常常存正在下述缺欠:没有能快捷溶胀和水合,正规工业瓜尔胶企业,溶化进度慢;水没有溶物含量高;黏度没有易掌握;易被微生物合成而没有能临时销毁。该署缺欠使瓜尔胶的使用遭到很大制约,因而需求改观其生化特点,优质工业瓜尔胶厂家供应,使其可宽泛使用。
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瓜尔胶与过氧化物等氧化剂作用所得的货物为氧化瓜尔胶。次要是将C1氧化成醛基及C2-C3之间发作折断,被氧化成羟基、羧基和双醛瓜尔胶等,但也有发作正在C6位上的氧化作用。
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